La Fuente de Foncalada representa el arte Prerománico mejor conservado de su categoría. Siendo el único vestigio o resto de construcción con fin de utilidad pública de la Alta Edad Media dentro de la ciudad.
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La gastronomía de Oviedo combina con gran habilidad la tradición y la vanguardia con agradable resultado,pues en la variedad reside el gusto.
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