Dónde comer y beber
Ese cosquilleo de estomago, ese tembleque de piernas, cuando nuestro cuerpo nos pide salsa.
Cuando nuestras gargantas secas desbrozan a lengüetazos el ansía viva de tragarse sin respiro una buena cerveza fría, para calmar la sed.
Comer y beber en Oviedo es un verdadero placer, este es nuestro pequeño homenaje para todos lo locales con encanto.
Restaurantes, tabernas, sidrerías, manjares, cocinas de autor, chefs de extra radio con su propia estrella.
La de hacernos participe de que en sus cocinas no solo se hace de guisar con fundamento, si no con el amor que precede a una buena zampada.
PLATOS TÍPICOS
Asturias es tierra de dulces, de cachopos, potajes, arroces, pescados y carnes a la parrilla, de confiterías con alta tradición repostera y de muy alta calidad en sus productos.
No sin mi postre, somos de dulce al final de las comidas, en ocasiones se convierte en necesario dejar un pequeño hueco en nuestro estomago para degustar el dulce final.
Una buena amiga me dijo que una vez fue a un restaurante a pedir exclusivamente postres, hasta ese grado llega nuestra obsesión.
Pues he aquí la lista de los dulces típicos de nuestra tierra, de los salados, los picantes, de los platos de cuchara para alimentar a un regimiento y algún que otro descubrimiento de la cocina de mi abuela.
LA SIDRA ASTURIANA
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PLATOS TÍPICOS ASTURIANOS
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EL MEJOR CACHOPO
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OVIEDO EN DULCE
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RESTAURANTES
Aquí encontrarás una amplia lista de restaurantes, tabernas, tascas, cervecerías y locales de culto donde poder degustar la verdadera cocina Asturiana.
RESTAURANTES CLÁSICOS
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RESTAURANTES CON ENCANTO
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SIDRERIAS Y TAPAS
Sidras y Tapas, tapas y sidras, el restallar de la sidra al golpear el lateral del vasu, para que forme cuerpo y al tragarla sepa a gloria.
Acompañada de un buena tapa, no hay mayor placer conocido que ese, lo digo yo y el 1.019.993 de habitantes que tiene esta región.
En HiHome os damos las pautas correctas para complacerse con lo mejor de lo mejor en sidrerías.
LLAGARES ASTURIANOS
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LA SIDRA ASTURIANA
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GASTRONOMÍA TRADICIÓN Y TAPEO
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CALLE GASCONA
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VERMUTERIAS
La aceituna que no falte, de copa alta y vaso ancho en la cima, dos hielos, naranja, y un buen Izaguirre.
Remover con mimo y trago corto, para que nuestro paladar refinado deguste cada acorde bien armonioso de la mezcla vermutera.
VERMUTERIAS DE OVIEDO
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VINATERIAS
Dioniso, dios del vino, de Baco, su equivalente romano y Hathora el dios egipcio.
Apuntalaron el mito y lo hicieron viral en una época sin redes sociales, con el boca a boca y el trago a trago.
Según la leyenda, Dioniso llevó el vino a Grecia desde Asia Menor, la actual Turquía.
Los romanos lo expandieron por el mundo y en España nos hicimos expertos.
Desde HiHome os mostramos los mejores caldos de Oviedo y donde tomarlos.
RUTA DE LOS VINOS
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CAFÉS Y CONFITERÍAS
Josema Yuste anunciaba Café Tacilla, una marca cuyo eslogan era «El último grito en café».
Y es que esos vasos donde se sirve el café no hay quien los coja, y esa voz en off «Café Tacilla el último grito en café».
Pues aquí los mejores cafés donde poder quemarte el paladar con gusto ( pídelo templadito), acompañados de un dulce típico buena música y mejor compañía.
Pero que suerte la nuestra y por consiguiente la vuestra, de tener tantas confiteras pastelerías, bombonerías.
En estas ciudad, nos podríamos mover por el olor, engatusados con el olor a croissant recién hecho, mantequilla calentita.
CAFÉS ALTERNATIVOS DE OVIEDO
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OVIEDO EN DULCE
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CERVECERÍAS
Se beben en nuestro país casi cuatro mil millones de litros de cerveza al año, así que por decantado nos chifla la cerveza.
Tenemos la suerte de tener 20 productores de cerveza artesana repartidos por el territorio.
Descubre cual es la cerveza que mejor se adapta a ti, con las mejores y mas variadas cervecerías de Oviedo de la mano de HiHome Hostel.
Las mejores cervecerías de Oviedo
CERVECERIAS
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CERVEZA ARTESANA ASTURIANA
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